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洗碗設備的那些使用技巧

文章出處:未知 人氣:发表时间:2019-09-16 00:23

现在身边的朋友们使用洗碗機的越来越多了,但也会有一些小伙伴表示洗碗機清洗不干净,一个重要的原因可是没有正确的使用洗碗機,洗碗機使用技巧或许可以帮助大家。

 

1、關于擺放餐具

    关于这个,没用过洗碗機的人可能想不明白,为什么摆放还有讲究?其实任何洗碗機都有这个要求,把餐具摆放在合适的碗篮里,能保证洗涤效果,也是为了餐具的安全(比如清洗时的晃动导致破碎)。

 

    比如水槽式洗碗機,底部有喷淋臂,70度高温的水会从下面向上喷出来,用这种高压喷淋的方式来洗餐具。所以,不管是什么餐具,都不要开口朝上摆放,必须向下或是竖直,让油污能顺畅往下流,否则会影响水流,影响洗净度。

 

    另外,喷淋臂是以中间为圆心不停旋转,所以碗的开口尽量是以碗篮中心点为方向摆放。还有就是,用过的餐具在洗之前,应该先把食物残渣倒干净,这样避免堵塞洗碗機的过滤器,也让洗涤效果更好。

 

    最后,使用洗碗機特别需要避免清洗铝、铁、锡、铜、银和不锈钢制品,可能会引起褪色问题。此外胶粘手柄制品用洗碗機清洗后可能松脱,木制品除非注明可用洗碗機洗,否则容易变弯、变形或开裂,而一次性塑料制品则完全受不住洗碗機的冲洗。

 

2、關于洗滌用品

    洗碗機一般需要的洗涤用品有三种:洗碗粉、软水盐、光亮剂,这三种洗涤剂的主要成分分别是碳酸钠、氯化钠和非离子表面活性剂,作用分别是洗掉油污、软化水质和增加亮度。

 

    这其中前两者很关键,特别是软水盐。原因是欧式洗碗機内部管路复杂,加热洗涤后机体和管道会凝结水垢,导致洗不干净。

 

比較好的是開放式無管路設計,沒有管道死角,不用擔心水垢的問題,平時洗碗只需要放一點洗碗粉就可以,有時候油比較少的碗,比如早餐的粥碗,不放洗碗粉都能洗幹淨。

 

    最后强调一下,千万千万千万不要用洗洁精,任何洗碗機都一样,因为泡沫太多会溢出来。

 

3、關于保養清潔

    还有就是洗碗機的保养和清洁工作了。只要使用和保养得当,洗碗機的寿命是很长的,听说十多年没问题。

 

    洗完碗之后,收渣篮里的食物残渣要及时清理,否则可能会影响下次清洗效果,也容易滋生细菌。每隔半个月左右把过滤器拿刷子刷一下,加点儿洗碗粉,标准洗模式空洗一次,洗碗機就把自己洗干净了。

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