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洗碗機的分类有哪些

文章出處:未知 人氣:发表时间:2019-09-13 11:02

洗碗機的分类从不同角度有不同命名,常见有以下类别:

 

按用途:分为商用洗碗機和家用洗碗機。

 

1.商用洗碗機适用商业用途,一般用于宾馆、饭店、餐厅等,其特点是高温、消毒、大强度、短时间处理,有传送带式洗碗機,飞引式洗碗機,门式洗碗機和台式洗碗機;

 

2.家用洗碗機只适用于家庭,主要有柜式和台式两种。台式洗碗機为小型机,一般洗涤容量不超过5套餐具。柜式洗碗機又分宽度为45cm柜机和60cm柜机,洗涤容量分为8套和12套餐具。

 

按结构:分为家用洗碗機分为台式和柜式。

 

3.台式洗碗機小巧,占用空间小,容量小,摆放灵活。

 

4.柜式洗碗機具有标准化外形尺寸,容量大,适用于与整体厨房配套。

 

按控制方式:分爲機電式控制、電子式控制。

 

5.機電式控制是較傳統型的控制方式,核心控制器件是機電式程控器,性能穩定可靠。

 

6.電子式控制是采用單片機爲核心控制器件,程序設計更具靈活性,同時有多樣的工作狀態顯示,越來越受到人們的青睐。

 

按安裝方式:分爲自由式和嵌入式。

 

7.嵌入式安裝後與廚櫃渾然一體。

 

8.自由式隨意擺放

 

按洗滌方式:可分爲噴淋式,渦流式等。

 

9.噴淋式是采用高壓水上下左右噴淋,以達到清洗效果。

 

10.涡流是常见于家用洗碗機以及超声波洗碗機。

 

按傳送方式:可分爲揭蓋式、籃傳式、斜插式、網帶平放式。

 

11.揭盖式:常见于家用洗碗機上,商用洗碗機由于其洗涤量以及洗涤速度的限制,在商用洗碗機上的应用越来越少。

 

12.蓝传式:常见于商用洗碗機,由于其投资成本相对较低,操作相对较为麻烦(需要按不同的餐具设计不同的清洗筐,而对于不规则的餐具清洗较为困难)、酒楼、食堂、餐厅客户反映不良而渐渐淡出这块市场,仅在餐具消毒配送公司的五件套上有较大 的应用。

 

13.斜插式:常用于商用洗碗機,市场反映好坏不一。但是对于较大餐具以及餐盘清洗存在死角,而且不能摆放太密。